Návrhy na spotřebuoxid křemičitý v potravinách
Podle FAO / who (2001) je maximální dávka oxidu křemičitého 10 mg / kg pro sušené mléko, kakaový prášek, kakaový prášek s cukrem, jedlým sodným tukem a kakaovým máslem; 1 g / kg pro smetanový tuk; 15 g / kg pro sacharosový prášek, glukózový prášek, polévkový prášek a polévkový blok pro potahování; maximální limit tohoto produktu jako antikoagulancia je 2% stanovený FDA. GB 2760-2011" národní standard bezpečnosti potravin pro použití potravinářských přídatných látek" stanoví, že jej lze použít ve vaječném prášku, sušeném mléce, kakaových výrobcích, dehydratovaných bílkovinných výrobcích, cukrovém prášku, prášku z rostlinných tuků, tuhých nápojích, mateřské výživě, s maximálním užitím 15g / kg; maximální množství koření a přísad pro ochucení pevných látek je 20 g / kg; maximální užitné množství při zpracování fazolových produktů je 0,025 g / kg. [9]
Kromě výše uvedeného existují jako protispékavé látky fosforečnan vápenatý, běžně používaný v sušeném mléce a krémovém prášku, maximální množství použití je 10,0 g / kg; pšeničná mouka, maximální množství použití je 0,03 g / kg; maximální množství použitého kořenícího směsi je 20,0 g / kg; maximální množství pevného nápoje je 8,0 g / kg; maximální množství smaženého malého jídla je 2,0 g / kg.