Jak oxid křemičitý zlepšuje tekutost hlavního základního materiálu?

Nov 05, 2020 Zanechat vzkaz



Jak oxid křemičitý zlepšuje tekutost hlavního základního materiálu?


Obvykle,částice oxidu křemičitéhomusí být schopné ulpívat na povrchu částic hlavní matrice, což ovlivňuje fyzikální vlastnosti částic hlavní matrice. Stupeň adheze může být od pokrytí celého povrchu částic po část po povrchu. Mezi částicemi oxidu křemičitého a částicemi hlavní matrice však existuje afinita, která vytvoří uspořádanou směs. Dnes bych vás chtěl' pochopit mechanismus protispékavého účinku oxidu křemičitého. Doufám, že vám může pomoci.

Anti-caking agent for food

(1) Zajistěte fyzickou bariéru. Když je povrch částic hlavního základního materiálu zcela pokryt částicemi oxidu křemičitého, v důsledku malé síly mezi částicemi oxidu křemičitého se vytvořená vrstva oxidu křemičitého přirozeně stává fyzickou bariérou blokující interakci mezi částicemi hlavní matrice. Tento druh fyzické bariéry povede k několika výsledkům. Jedním z nich je, že oxid křemičitý blokuje hydrofilní látky na povrchu hlavního základního materiálu, který tvoří kapalný můstek mezi částicemi v důsledku absorpce vlhkosti nebo volné vody zbývající během přípravy; druhá je v tom, že poté, co se oxid křemičitý adsorbuje na povrchu hlavního základního materiálu, zjemní ho, čímž sníží tření mezi částicemi a zvýší tekutost částic. Tento efekt se často označuje jako mazání. Díky různým vlastnostem oxidu křemičitého poskytují různé mazání.

(2) Absorpci vlhkosti a sklon ke spékání hlavního základního materiálu lze zlepšit soutěží s částicemi hlavního základního materiálu o absorpci vlhkosti. Obecně řečeno, samotný oxid křemičitý má velkou hygroskopičnost, která díky své hygroskopičnosti může snížit sklon k spékání hlavního pojiva.

(3) Hlavní povrchový náboj materiálu je eliminován statickou silou na povrch materiálu. Mikrokapsle práškové částice mají obecně stejný náboj, takže se budou navzájem odpuzovat, aby se zabránilo aglomeraci. Elektrostatický náboj na těchto výrobcích však často interaguje s třením a statickou elektřinou výrobního zařízení nebo obalových materiálů, což přináší velké potíže. Když se přidá oxid křemičitý, oxid křemičitý neutralizuje náboj na povrchu částic hlavní matrice, čímž se zlepší tekutost prášku hlavní matrice. Tento efekt se často používá k vysvětlení, proč lze zlepšit tekutost oxidu křemičitého, když afinita mezi oxidem křemičitým a částicemi hlavní matrice není příliš velká a oxid křemičitý je rozptýlen pouze na povrchu částic hlavní matrice.

(4) Změnou krystalové mřížky hlavního základního materiálu se vytvoří křehká krystalová struktura. Pokud oxid křemičitý existuje ve vodném roztoku krystalických látek v hlavní matrici nebo na povrchu krystalizovaných částic, může nejen inhibovat růst krystalů, ale také změnit jeho krystalovou strukturu, čímž pod vnější silou vytvoří velmi křehký krystal. Může snížit aglomeraci hlavního základního materiálu, ze kterého se snadno tvoří tvrdé aglomeráty, a zlepšit jeho tekutost


Odeslat dotaz

whatsapp

skype

E-mail

Dotaz